Da Teodoro a Montefusco pranzo panoramico

Domenica scorsa io e mio marito abbiamo deciso di trascorrere una giornata fuoriporta con annesso pranzo a ristorante. Nicola mi ha portata nella vicina Montefusco un paese a cavallo tra Avellino e Benevento che sorge su un complesso di montagne chiamate appunto “Montagna di Montefusco”.

Dal sapore antico il paesaggio è caratterizzato da boschi fitti di castagni  e querce, detti E Surti, cioè le selve nel dialetto locale. Un tempo questi boschi erano certamente ininterrotti fino a Benevento, mentre oggi la continuità è spesso interrotta pur restando vastissimi spazi verdi. Abbiamo pranzato al ristorante “da Teodoro”, ristorante molto famoso per le sue zuppe e minestre allocato in una piazzetta dal panorama mozzafiato.

Montefusco

Il ristorante ha un aspetto rustico, classico e casalingo a fare da padrone nella sala l’ampio caminetto con poltrone, che dona all’ambiente il sapore di “a casa mia” e l’ampia vetrata, dove vi consiglio di prenotare il vostro tavolo. Il personale è molto gentile e il menù è tipicamente della zona: funghi, castagne, tartufo, carni rosse, maiale, baccalà e verdure.

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Il piatto forte, che ha reso questo posto “famoso per…” sono le zuppe e minestre(come la minestra maritata) ma potete mangiare oltre primi, secondi e contorni anche la pizza; sicuramente mangerete verdure e piatti di stagione, cucinati come da tradizione irpina; il menù è vario e ricco anche i vini sono buoni, noi abbiamo assaggiato quello della casa.

Piatti abbondanti e ottimi prezzi, un ristorante dovete potete mangiare un primo e un secondo senza dovervi svenare e sicuramente mangerete piatti di qualità senza pretese. Non stiamo parlando di un ristorante dalla cucina gourmet dove vi mettono due(di numero) gnocchi e quattro spaghetti riempiti da mille creme e cremine; qui i piatti sono abbondanti e buoni. Vi alzerete sazi e soddisfatti e per digerire vi consiglio di visitare il borgo di Montefusco  che merita tanto.

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