Tag: Befana

Gennaio 3, 2016

Marshmallows fatti in casa

Un’altra leccornia di origine anglosassone sono i Marshmallows sono delle caramelle gommose di zucchero, di solito colorate. Ricetta per i Marshmallows fatti in casa. PER 20-24 MARSHMALLOWS 1 cucchiaio di olio di semi 6 fogli di gelatina “colla di pesce” 160 ml di acqua fredda 120 ml di acqua tiepida 300 g di zucchero semolato i semini da un baccello di vaniglia 2 cucchiai di […]

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Gennaio 3, 2016

Omini in Pan di zenzero- Gingerbread

Altre idee da preparare in cucina per riempire le vostre calze della befana sono dei classici biscotti al burro a forma di calza, biscotti al cioccolato altri biscotti di Natale come gli omini di pan di zenzero glassati. Il pan di zenzero (gingerbread) è un impasto a base di spezie quali cannella, chiodi di garofano, noce moscata, con spiccata prevalenza di zenzero, usato generalmente per […]

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Gennaio 3, 2016

Carbone di Zucchero fatto in casa

Qualunque sia la vostra scelta: faidatè o comprata, le calze della befana andranno riempite e perchè non preparare  a casa tante leccornie? Per prima cosa una calza senza carbone di zucchero non è una calza della Befana anche un solo pezzettino deve esserci. Ecco la ricetta e il procedimento di come fare in casa il carbone di zucchero.

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