Febbraio 21, 2020

Ricetta friselle senza glutine

La frisella o frisa, è un tipico prodotto pugliese, soprattutto salentino ma è usato anche in Campania, Basilicata e Calabria. Nella mia zona di origine, a pochi km da Salerno, un paese tra i monti picentini si usa fare il pane a biscotto, prodotto molto simile alla frisella in quanto si procede alla doppia cottura per biscottare il pane. Mentre la frisa è un tarallo, […]

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Gennaio 28, 2020

Alimentazione bambini. Menù stagionali, idee su cosa preparare ai nostri figli.

Per quanto riguarda i piatti che preparo, che come dicevo nel post precedente sono fondati sulla piramide dell’alimentazione mediterranea, cerco quindi di proporre sempre frutta e verdura di stagione. In base a ciò ecco alcuni Menù settimanali stagionali: autunno/inverno e primavera/estate. La Colazione. La nostra prevede sempre latte parz.scremato e un cereale, oppure latte, frutta e cereali. Ovviamente in base alla colazione poi mi regolo […]

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Gennaio 25, 2020

Ricette per bambini e idee menù settimanali, ecco come mi sono organizzata con Emma dallo svezzamento in poi – part.2

Molte mamme e amiche mi chiedono sempre “ma come fai a preparare sempre cose buone e diverse, e soprattutto prodotti da forno e dolci fatti in casa?” La parola d’ordine è organizzarsi! La mancanza di tempo porta sempre più al cibo spazzatura, al fast food, al cibo pronto; ma davvero ci manca il tempo o semplicemente lasciamo per ultimo una delle cose più importanti, come […]

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Agosto 29, 2019

Una donna gluten free

Oggi la mia diagnosi sulla celiachia è stata (finalmente) confermata. Posso dire di far parte delle tantissime persone che dovranno evitare il glutine a vita. Confesso che quando feci le prime analisi del sangue, senza nemmeno sapere che tra quei tanti controlli ci fossero anche quelli per la celiachia, non la presi benissimo, anzi non la presi proprio bene. Io che amo le tre p: […]

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Settembre 26, 2018

Ricomincio da tre…ricomincio da TE

Dopo circa un anno e mezzo di pausa riprendo in mano il mio blog. Una pausa dovuta e voluta. Un anno e mezzo in cui sono successe un po’ di cose, la più bella è stata l’attesa e l’arrivo della mia Emma, la mia bimba arcobaleno nata il 26 luglio di questo anno. Dopo che a fine 2016 ho perso il mio primo figlio(maschio) alla […]

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Febbraio 21, 2017

Babà rustico la ricetta di Dcomedonna. Torta salata soffice

Del babà io amo solo la versione salata, il babà è un dolce che non ho mai amato nè per la presenza del rum nè per l’impasto quindi su questo blog non vedrete mai pubblicata una ricetta dolce. Il babà salato è un rustico molto versatile perchè potete farcirlo come preferite, dalla versione classica con formaggi e insaccati all’aggiunta di olive oppure verdure come cime […]

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Febbraio 21, 2017

Caffè, the e tisane a San Giorgio del Sannio nasce il primo Coffee&TeaShop del Sannio

Le migliori miscele artigianali di caffè sfuso macinato fresco, in cialda e in capsula. I migliori tè sfusi, in filtro-seta piramidale, in filtro, in cialda e in capsula. Cioccolateria, biscotteria artigianale, zuccheri integrali ed aromatizzati, confetture, mieli, nettari e prodotti naturali e biologici selezionati per la vostra salute e il vostro benessere.Tazze, teiere, thermos, accessori e mille idee regalo per tutte le occasioni. Tutto questo […]

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Febbraio 19, 2017

Gold, Silver e Rosegold i metal color sono di tendenza. Oro, argento e non solo…

Gold, silver e rosegold ovvero oro, argento e oro rosa questi i colori metal di tendenza che troviamo non solo nelle passerrelle e nell’arredamento ma  i colori metalizzati/specchiati sono di moda nel make up, nel colore dei capelli sopratutto tra le giovanissime e nella nails art. L’oro e l’argento sono colori che abbiamo sempre trovato nella moda, da poco tempo sempre più in voga il […]

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Febbraio 19, 2017

Rotolo alla nutella ricetta facile e veloce

E’ domenica, siete a casa al calduccio e vi godete la vostra giornata di riposo, ecco la voglia di dolce ma soprattutto la voglia di nutella… il rotolo alla nutella è la ricetta salva domenica. Chi non ha in casa uova, zucchero, farina e un barattolo di nutella? Questi sono gli ingredienti per la golosità che vi sto presentando. Un dolce per grandi e piccini, […]

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